Restaurant Manager

PT Nusantara Pratama Indonesia adalah restoran modern yang berfokus pada pengalaman kuliner yang luar biasa di pusat pariwisata Bali. Tersedia hidangan berkualitas tinggi dengan sentuhan lokal dan internasional, serta lingkungan yang ramah dan menyenangkan. Kami bangga menjadi bagian dari industri kuliner yang dinamis dan terus berkembang di Bali.

Kirim lamaran Anda sekarang. dan bantu kami menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Kami mencari seseorang yang bersemangat untuk memimpin dan menginspirasi tim kami.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang kreatif dan berdedikasi, ayo bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemantauan stok, pengelolaan tim, dan pemenuhan standar kualitas.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.
• Mengembangkan dan mempromosikan menu baru yang inovatif dan menarik.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengoptimalkan pengeluaran dan penghematan biaya tanpa mengorbankan kualitas.
• Mengadakan acara dan promosi khusus untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau kursus pengelolaan restoran yang relevan.
• Pemahaman mendalam tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.
• Keahlian dalam manajemen keuangan dan pengelolaan anggaran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait