Lead Demi Chef
Fresh Max Lestari · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Fresh Max Lestari sedang mencari Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka dalam industri kuliner di Singkawang, dan kami sedang mencari individu yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas dan inovasi dalam masakan kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami dan membantu kami mencapai standar tinggi dalam pelayanan dan kualitas makanan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim demi chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan.,Memantau ketersediaan bahan baku dan memastikan stok yang memadai.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang penjualan dan kinerja masakan.,Melakukan evaluasi dan memberikan umpan balik kepada tim demi chef.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim demi chef.,Pengalaman dalam memantau ketersediaan bahan baku dan stok.,Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis penjualan dan kinerja.,Pengalaman dalam menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan (SHM/SMK) adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
LeadershipManajemen TimInovasi MenuKualitas dan KonsistensiManajemen StokAnalisis PenjualanSanitasi dan KebersihanKesehatan dan Keselamatan Makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang