Head Chef

CV Damar Logistik · 📍 Palu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month

CV Damar Logistik sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Kami adalah perusahaan logistik yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas untuk berbagai acara dan event. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan setiap hidangan yang kami sajikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kuliner di Palu, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per bulan, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas.
  • Mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan keberhasilan setiap hidangan.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.
  • Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok.
  • Menghitung biaya bahan dan memastikan efisiensi operasional.
  • Membuat jadwal kerja dan mengatur tim dengan efisien.
  • Menghadiri acara dan event untuk memastikan kepuasan pelanggan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau program kuliner terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki pengalaman dalam industri kuliner atau event catering adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam manajemen proyekkemampuan analisiskemampuan kepemimpinankemampuan manajemen timkemampuan berkomunikasikemampuan pengorganisasiankemampuan problem solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait